大晦日！おせち3年生

やっと今日に追いつきました。

あと2008年も1時間とちょっとになりました。
日本ではもうすっかり元旦。おまけに元旦のお昼くらいだというのに、私たちはようやく新年を迎えようとしています。

今年は喪中なので、お寺の鐘つきも行かないかも・・・と家でゆっくりしています。

でも、おせちはやっぱり作りたい！作らなくっちゃ新年を迎える気分になれません。
ということで、朝からだしをとって、黒豆を炊いて・・・

黒豆は本当は2～3日コトコトと煮詰めないとおいしくないのですが、今年はぼ～っとしていました！昨晩水につけたので、当日圧力鍋でいそいそと炊きました。やっぱりおいしさが違うね・・・

そしてお煮しめ。
ごぼうも里芋もれんこんも手に入りました。
ごまめは30日、日系の食料品店でできあいを買いました。
作るのは2年前と同じ・・・

お煮しめ
黒豆
なます
たたきごぼう
だし巻きたまご

あ！
昆布巻きを入れるのわすれました！
日本に帰ったとき妹からもらった富山のおいしい昆布巻きを持って帰ったのを大切におせちまで待っていたのに！

ま、明日入れます。

ということでじゃじゃ～ん！
あぁ～なんだかこれでやっと『年越し』という雰囲気がでてきました。

今年は質素にエビなし！（懐寂しいからねぇ～）
でもおいしく出来上がりましたよ！明日食べるのが楽しみです！！！

では、あと1時間ほど。

2008年、みなさまお世話になり、ありがとうございました。
今年も、事故も大きな病気もせず二人とも元気に健康で今日を迎えることができました。健康でいることが本当に何よりもの宝であり、幸せであると思います。そして家族みんなが元気で新しい年を迎えられることに感謝します。

今年は祖母、義母の他界のため年賀は控えさせていただきます。

来年もみなさま、こんなはりねずみ＆Jo Ramenをどうぞよろしくお願いいたします。

迎える年も健康で明るく楽しく飛躍できることを願って・・・