節分の巻き寿司

節分の巻き寿司、今年も仕事の合間をぬって、高野豆腐をもどしたり、しいたけを煮詰めたり、、、
ばたばたしながら出来上がりました。

夜の書道クラスへ行く前に急いで巻いたので、巻き具合がとても・・・きたない。



ま、こうやってバンクーバーで寿司を自分で巻くのも一年に何度？？って感じなので、、、
また上手になったころに忘れて、、、を繰り返す。

でも味はやっぱり手作りならではの美味しさよね～