はりねずみ in Canada

2022年の始まり

あっという間に旧正月になってしまいました。

２０２２年の幕開けもコロナウィルスで持ちきり。

バンクーバーはクリスマス前夜から雪が降り積り、ホワイトクリスマスになりました。

珍しくクリスマス翌日はマイナス１５度まで下がり、バンクーバー２０年近く住んで初めての気温でした。

おかげで、この寒さを逃れるために迷い込んできた１匹の小さなネズミ。

このネズミ（我が家ではニックネームをつけて”ミッキー”と呼んでいます）が１２月２６日、散歩から帰ってきた午後にキッチンの入り口で目の前を走りました。

ぎゃーーーー！！！

というわけで、その日からミッキーとの戦い。

忘れた頃にミッキーが目の前を走り、キッチンのフロアから粉物、米類を全て取り払って大掃除。

おかげで、年末の大掃除はミッキー退治のため、予定もしなかったのに、思いきりできました。

そして新年。

今年は元旦からの仕事。カナダではクリスマスの２５日は休日になるけど、元旦の休日はスーパーマーケットも結構開いていたりします。

元旦も２日も仕事だったため、黒豆しか炊かず、白味噌のお雑煮と黒豆でお祝い。

正月前からまた大雪になり、珍しく３０センチ以上積もりました。

というわけで、今年はミッキー退治で始まり、未だあちこちに罠を仕掛けていますが、なかなかミッキーはかかってくれません。

今年も、家族みんなが健康で元気に、そして安全に一年が過ごせますように。

そして１日も早くミッキーが出ていってくれますように。。。

納豆きんちゃく

１日に２回も投稿。

まとめてやっちゃいます。

この間、手作り納豆をずっとやっているMさんから、出来損ないで「糸がひかない」という納豆をたくさんもらってきた。

本人は出来損ないで、食べたくない！というので、もったいないからたくさん頂いた。

糸が引かなくても充分納豆らしい香りがしてて食べたら悪くない。

ので、、、

こんなにたくさんどうしよう。

と思考を凝らし、検索しまくって見つけたレシピで、納豆のきんちゃくを作りました。

納豆にグリュイエルというスイスのしっかりとろけるチーズを削って、ありったけの家の庭に生えていた細々しいネギを刈り取って、まぜまぜ。

買ってあったお揚げさんに入れて。

フライパンで両面をこんがり焼いて〜

出来上がり！

思ったよりずっと簡単でした。真ん中を切ってみると、とろーり！チーズがとろけて、納豆とうまく混ざって。

味はなかなかに美味しかったです。

Jo Ramenも喜んで食べました。

たくさんできたので、翌日はオーブントースターで少し温めて、また外がカリカリになった状態でいただきました。

貴重な手作り納豆。

無駄にしたくないもんね〜

ごちそうさまでした。

冬本番

１２月に入り、あっという間にクリスマスソングが流れ始め、町中、店中クリスマス。

バンクーバーにもいよいよ冬本番がやってきて、先週月曜日（６日）には積雪でした。

家の横の教会。

庭の植木も雪で少し重たそう。

庭に置いたままのヒューシャ（っていうかわいいお花）も寒さに耐え忍んでいて、まだそれでも花をつけてくれている。

雪の中のピンク色はとても勇気をもらえます。

なんでまた、こんなに雪の日って暗くてどんよりしてるんでしょうね。青空出てこないかなぁ〜
今日はJo Ramenも私も仕事がお休みでオフなので、ゆっくり雪を堪能する暇があるのですが、お仕事の人は大変だなぁ。車はスノータイアじゃなきゃちょっと怖いし。バスは多分バンクーバーのことなので時間通りになんてこなくて、雪なのでえらく遅れているか、来ないか。お仕事の人たち、ご苦労様です。
２１日は冬至。また日がだんだん長くなっていくその境の日が楽しみだなぁ。
と、取り止めのないブログでした。
平和が一番。健康が一番。今日もこうやって普通の１日に感謝。

メープルリーフはカナダの国旗

はりねずみ一家は昨年１２月に引っ越しをし、、、ようやく今の家にもうすぐ１年（心地よく）住んでいることになります！

色々あったけど、落ち着いてみれば全ては意味があり、ちょうど一歩を踏み出す時期だったのかもね。

と言うわけで、引っ越してから職場まで歩いて３０分。

住宅街を歩きながら、飛び回るかわいい雀、どことなく聞こえてくるハチドリを目で追いながら、、

そして紅葉を楽しみながら今の時期は歩いています。

真っ赤な葉っぱもあればまだ緑だったり、、、（すみません、写真を撮ったのは１０月中旬。今はもうすっかり木の葉っぱは無くなっています）雨に濡れた葉っぱに滑らないよう、気をつけながら歩いて、、、
ふと思ったこと。。。
カナダの国旗はこのメープルリーフの形が中央にあります。国旗の詳細についてはしっかり調べていないのですが。
日本の国旗によく似ています。白に赤。でも、日本の国旗の中央には『日の出』を象徴。まさにこれから発展していく、明けていくというとても希望や象徴が隠されているけど。
カナダの国旗の中央は枯れゆく楓。方や昇くる朝日。方や枯れて落ちゆくメープルリーフ。
おもしろいなぁ、って思いながら、職場まで歩きつきましたとさ。
枯れて落ちゆくメープルリーフとはいえ、この真っ赤ないろ、そして広大な土地に真っ赤に敷き詰められたメープルの木がぎっしりと紅葉をしている光景はなんともいえない美しさです。

秋の夜長

だんだん秋も深まって、バンクーバーは今日１０度。
冬のような寒空でした。
家の中で過ごすことが多くなり、夜ご飯のあとのんびりしたいときに、リビングの電気が明るすぎたので、木工に最近情熱を注いでるJo Ramenにランプをリクエスト。
そしたら、誰かからもらった白樺の幹で作ってくれました。

明るいときはこんな感じ。周りの電気を消すと。。。


ほんわり温かい光です。

ここでゆっくり音楽でも聴きながらのんびりします。