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バターロール焼きました★

最近やたらと食べたくなっていたもの・・・それはシュークリームとバターロール。
そしてこの月曜日ついに究極!日本の味★シュークリームを食べ、一つ満足をしたところで・・・バターロールはまだ食べてない!

と、どうしても食べたくなりまして・・・

以前某サイトで発見した形のきれ~な(お店で売っているような『バターロール』)の形を作る成形方法とレシピが載っていたので、今回はそのレシピにトライしました。

くるくる巻くロールの際に、あまり太さの差をつけないこと、それから最初2、3回巻いたところでギュッと押さえ込んで芯を作る、そして最後に上から押さえて形を整える。

この3点がポイントのようでした。

そして!!!

夜の11時前に焼きあがりました。
e0016845_14284432.jpg
夜の遅くにと~ってもいいバターの香りが漂いました。
近所迷惑な・・・

ちょと~形いいやん!いい感じ~♪
e0016845_14291259.jpg

今回は3分の1分量を全粒粉にして作ってみました。そのわりにはキレイに膨らみました。

このレシピはキーパーですね♪今度からこのレシピで作ります。

最近、バイオ燃料のおかげで小麦の生産が減り、おまけにオーストラリアでは干ばつのため小麦の不作、などなどが重なり今、カナダでも小麦が値上がりしました。ガソリンも高いし。。。
米もえらく値段が上がりました。
カナダでは小麦の生産がかなりされているにもかかわらずこんな状況・・・
小麦のほとんどを輸入でまかなっている日本はもっと値上がっているんじゃないですか?

それにしても、物価の上昇はなぜか収入の上昇とは比例せず、生活がますます厳しくなりますねっ。ため息・・・
どんぶり勘定の我が家でも、節約・・・しなくっちゃなぁ。。。

ともあれ!!!
お金のことばかり考えてくよくよしてても仕方がない!
食べ物は自分の身体を作る、エネルギー源!質の良いおいしいものを食べるのだ!
こうして”食いしん坊”はりねずみは生きてゆくのである!
e0016845_14345333.jpg

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by harinezumi_van | 2008-05-08 23:24 | Food | Comments(4)
Commented by こころんの夫 at 2008-05-10 19:34 x
バターロール、自分で作ると美味しいですよね。

そういえば、近くにビアードパパあるんですが、あんな感じのシュークリームって日本以外にはなかったんでしたっけ?
そういえば海外でシュークリーム食べたことなかったなあと。
Commented by 睦月そら☆ at 2008-05-10 23:57 x
おいしそーーーー♪
私も少し前まではバターロール時々作っていました。
美味しいですよね~。バターの香り、パンを焼く香り♪大好きです。

今は、まったくしなくなっちゃいましたけど。。。。
シュークリームも、焼いたことあります。が、苦労の割にはアット間になくなっちゃったりして。。。。
ベアードパパもシュークリーム美味しいですよね~。
でも、美味しいものは食べ過ぎるのが難点です。。。。
Commented by はりねずみ at 2008-05-11 02:18 x
こころんの夫さま~

バターロール、あのバターの香りがたまりませんね!手作りは本当においしいです!
ビアードパパ!そうなんです!去年日本から上陸しまして。やっと念願のシュークリームを食べることができました。『シュークリーム』は和製英語らしく、こちらでは『シューパフ』といって、フレンチとかイタリアンのベーカリーに時々おいてあります。『エクレア』も有名ですけど。
でも味はぜんぜ~ん!日本のものと比べ物になりません。
本場イタリアだったらおいしいかなぁ?

ビアードパパはこちらの材料で日本の味にきわめて同じに近づけるためにものすごくテストをして作られたそうですよ!地元の新聞にも掲載されていましたよ!
ところで日本での小麦の値段・・・気になります。パンとかまでも値上がってしまうのかしら?
Commented by はりねずみ at 2008-05-11 02:21 x
睦月そら☆さん!
バターロールは結構手軽に作ることができますよね。しかもおいしい!そらさんは多才だからきっとパンもおいしいだろうなぁ~

我が家でもシュークリームあまりつくらないんです。『苦労の割にはアット間になくなっちゃったりして。。。。』おっしゃるとおりなんですよねぇ!!!
本当に苦労&じゃまくささが瞬時にしてなくなってしまう、あの悲しさに耐え切れません(笑)
大きな口にパクッパクッツって2口で消えていくかと思うと・・・(涙)