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Capersオープン!

今日は近くにオーガニック食品を売っている大型スーパー、Capers(ケイパーズ)のオープン!大きな敷地面積で、とてもしゃれた感じのお店なので、オープンのこの日を首を長くして待っていた。

そして先日噂で、午前8時オープンで、先着200名様にCapersオリジナル買い物袋とその中にオーガニック食品が詰められて配られるとのこと!
行かねば~!!!、と先週から気合を入れていた。

でも、ここはカナダ、日本のように開店当日朝の早くから並んで待っているなんてことは、起こりえないだろうと予想して、朝8時ごろ、スーパーに足を運ぶと!
なんと・・・長蛇のの行列。「あれれれれ???」
そう、みんなそのショッピングバックを目的に並んでいる。

そしてオープンしてみんなどっとお店に入っていくと、そこではバッグをもらうひとだかり。仕方なく並んでいると、隣の女性が「あなた、整理券のリストバンドもってないでしょ?」

「もってないですけど。」

「だったらもらえないわよ。だって私、朝の6時半から並んでたんだから!」

がっかり・・・
そうだったのか。。。
このバンクーバーの街で6時半からオープンを待って並んで待つ人たちもいるんだ・・・
日本じゃあるまいし・・・

というわけでそのままきびすを返して帰ってきました。だって店はひとだかりで、見てられない。

そして、家に帰って先日からガラスのビンで栽培していたアルファルファの芽がもう食べられるようになっていたので、これでサラダを作った。
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(上)こんなふうにビンに入れて、入り口を目の粗いガーゼで被っておく。水遣りは1日3回。
すると3日もすれば立派なアルファルファのできあがり!しかも正真正銘有機栽培!
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新鮮なスプラウトはシャキシャキの歯ごたえ!こんなにパリパリしたスプラウトを食べるのは初めて!

そして夜、もう一度Capersへ足を運んだ。今回買ったのは以前からずっと買いたかったフランス・ブルターニュ地方のゲランドの塩。今なお昔ながらの塩田方式で生産している塩。
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今日は少し安くなっていたので、買ってきた。コレを使っておいしいパスタが食べたい。

そして夜遅く、先日から作ってみたかった杏のお菓子、「杏のシュトロイドル」を作った。
Capersで安く有機栽培の杏が手に入ったこともあって、ちょうどよいタイミング。
焼きあがったのは夜の11時。。。
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by harinezumi_van | 2006-07-20 23:33 | Food | Comments(0)