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ビーチでピクニック!

今日はいつもパーティをするメンバー(カップル&カップル+子供2人と私達2人)でビーチでのフィンガーフードパーティをした。今日は家でおとなしくしていたので、グリッシーニとフォッカチャを焼くことに!そしてトマトとボコンチーニのサラダを作って持参。
初めて作ったグリッシーニは、新鮮なパルメザンチーズを買ってそれを混ぜいれた。最初はどのくらいの太さにすればよいのか悩み、最後のほうになってようやくそれらしい形になった。
ビーチでピクニック!_e0016845_43846.jpgビーチでピクニック!_e0016845_4383092.jpg
このグリッシーニのレシピはイーストを使わず、ベーキングパウダーで膨らませるので、とても簡単!時間がないときのパーティにはピッタリ。早速レパートリーにいれることに!
次は上にすこしパルメザンチーズを振りかけてみようと思う。まだまだ改良の価値あり!

by harinezumi_van | 2005-07-31 23:30 | Food  

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