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庭の水菜、間引き作戦 第2弾!

昨日といい、今日といい、バンクーバーでは5月中旬にして夏日が続いている。
街を歩く人にはもうすでにタンクトップにミニスカートという『常夏』ルックがあふれている。
とはいえ、このお天気も今週一杯のよう・・・来週のためにたっぷり光合成しておかなくっちゃ!

庭の水菜がぐんぐん伸び続けている。それもすごい勢い!
先日の間引きもなんのその、まだまだ間引きの余地あり。。。
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でも、せっかく芽を出して元気におてんとさまへ向かって伸びようとするその途中で、間引きをするのはとても心が痛い・・・かわいそうで・・・
ちょっとたくさん種をまきすぎた自分に後悔をしながらも・・・間引くならば無駄にしちゃならんと思い、小さな小鉢に入れてミニサラダにした。
e0016845_1445489.jpg

庭に実は、気になる『挿し木』がある。
先日職場のMさんからベイリーフ(月桂樹)の葉っぱがあまりに家の庭で生い茂っているので、「もってきてあげる!」と家でドライにしてハーブとして使えるくらいの量をもってきてくれた。
Mさんによると「月桂樹はとても強い木だから、挿し木にしたらうまくつくかもよ!」と教えてもらったので、早速もらった枝をいくつか挿し木にしてみた。これ、ちゃんとつくでしょうか・・・
毎日気になって、覗いているんだけどまだ新芽は出てきていない。
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今日は久しぶりにポテトサラダを作った。
わざわざ近くの八百屋まで『ジャパン・キューカンバー(日本きゅうり)』を買ってきて、ポテトをたくさんゆで、2日分たっぷり食べられるくらいたくさん作った。
久しぶりのポテトサラダ!うま~い!
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by harinezumi_van | 2006-05-18 22:40 | Food | Comments(0)