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ロブスターと魚介三昧

今日はカナダでの『結婚記念日』でした。ペーパーにサインをしただけの日。
どこかへディナーを食べに行こうかと思っていたのだけど、このクリスマス~年末にかけてお財布のひもがえらくゆるくなっている状態で、夕食をするのはちょっと苦しい。というわけで、魚介類を大量に買い込んでおうちでディナーでした。
ロブスター、ムール貝、アサリ、オーブンで焼いたタラのフィレ、豆芽とエビの炒め物。
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これだけ食材を買っても、外食するのと比べるとずいぶん違う。おいしいおいしいディナーでした。

そして、デザート・・・といきたかったのですが、今晩は友人にプレゼントするためのクリスマスに食べられるドイツのお菓子(パン?)シュトーレンをまとめ焼きしていたので、外出することもできませんでした。
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毎年シュトーレンを焼いてプレゼント。今年はラッピングを変えてみました。
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ではクリスマスまでカウントダウンあと2日。バンクーバーは最近雨で気温が高いので(記録的な暖かさ=最高気温12度)、どうやらホワイトクリスマスにはなりそうにありません。。。
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by harinezumi_van | 2005-12-22 05:41 | Food | Comments(2)
Commented by molomooko at 2005-12-28 09:38 x
結婚一周年おめでとう!早いね~。記事を読みながらもう一年いやまだ一年?と思って。ところで、そちらでの結婚後の正式な名前は何てなるんだっけ?実はクリスマスカード送るときに、封書の宛名を何て書いたらいいんだろう・・・?って悩んだ挙句、Joの通称名しか思い出せなかったのでおもいっきり日本名で書いちゃった・・・。ごめんね。また今度教えてね!
私もシュトーレンを12月に入って3回つくりましたよ~。サイズはミニサイズ含めて20本弱。冷凍庫の半分を占領したわ。手間暇かかるよねぇぇ。
Commented by はりねずみ at 2005-12-28 15:14 x
molomookoさん!私の正式名は旧姓のまま!こちらは別姓が認めら得ている国なので日本名をそのまま残しています。
そうそう、シュトーレン!molomookoさんには負けますわ~20本もすごいね。私は4本が精一杯でした。クッキーも3回焼きました。
とにかくこの時期はオーブン、休む暇がありません。