日々の出来事、食べ物・・・ ヨガと書道とヴァイオリン♪


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Mike&David ディナーパーティ!その3

毎月(?)恒例のディナーパティ!
今回のテーマはDeception(だまし、目の錯覚と言う意味)
つまり、見た目には食べ物に見えないように作ること。
Jo Ramenが昔「Big Night」というイタリア料理の映画を見て以来、その映画に出てきたティンパーノ(Timpano)という料理を一度でいいから作ってみたかったらしく、この日がその料理にチャレンジする日となった。まずは本格的イタリア食材を手に入れるべく、Commercial Drive(コマーシャルドライブという小イタリアといわれるくらいイタリアンカフェやデリ、そして食材店(手作りのラビオリなどなど・・・)が手に入る通りへ行くことに!
いつものSanta Barbara(サンタバーバラ)というイタリアン食材店に行き、ジェノアサラミだの、オリーブだの、パンツェッタ、イタリアンソーセージなどを購入。ここは週末となればデリのセクション(サラミやプロシュート、チーズなどが売られているカウンー)は人であふれかえる。番号札を手にとって待つこと15分ほど・・・やっと順番がまわってきた。そのくらいすごい人なのだ。
さてさて、食材が手に入ったところでちょっと小腹がすいたので、近くにある「バンクーバー一!おいしいサンドイッチ&パニーニのお店」と勝手に思っているデリへ!
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(上)天井に青空が見える!今日はこの天井よりも雲がないいいお天気でした!
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所狭しと並べられているイタリア食材。そのカウンター越しにサンドイッチを頼む。チーズやハム類は自分で選べるんですよ!サブウェイのような感じだけど、違う!オススメはペストマヨネーズ。ま、いろいろ選んだ結果今日はこんなのになりました!
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話はディナーに!
家に帰ってすぐパスタを打ち始め、ラザニアシートのようにのばして大きな入れ物に入れる。
Jo Ramenは一生懸命ティンパーノを作り始めた。
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私はデザート担当!以前友人Yさんに教えてもらったレモンケーキのレシピを参考に、イヌイットの住むイグルー(雪で固めたドームのような家)に仕立てた。
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さて、ティンパーノのできは・・・
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こんな感じになりました!周りはサラダを作って飾り、上には木のようにアスパラガスを立てて、テーマにふさわしく。中身は・・・
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こ~んな感じになりました!一切れ食べるともうお腹がいっぱいになるくらいボリュームがありました。ラザニアのような感じでした。見た目ビックリしますが、おいしかったです!
今回のディナーパーティも大成功!みんな大満足してくれました。

そして、リビングでゆったり・・・Mike宅はダウンタウンのど真ん中にある大きなコンドミニアム。しかも21階だから窓からのパノラマはすばらしいのです。夜景を見ながらおしゃべり~
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そこで決まったことは・・・早速来週、クリスマスディナーを決行すること。
みんなで食べると本当に楽しくっておいしいんで、病み付きになりかけています・・・
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by harinezumi_van | 2005-12-18 23:29 | Food | Comments(2)
Commented by ひさこ at 2005-12-23 18:42 x
お久しぶりです。年末TG行く? ちょこりと顔を出しにいくので、その時に会えたらいいね。ところで、、、いつも、おいしそうなものがあふれるはりねずみさんのサイト。。。このサンドイッチもおいしそう!コマーシャルのどこにあるん?
Commented by はりねずみ at 2005-12-24 05:26 x
年末行くよ!そして東漸寺にもね!
会えることを楽しみにしています!
ところで、このサンドイッチのお店はCommercial & 2ndにあります。西北の角から2件目のお店。小さい間口だけどね。となりにはItalian Dolceのお店があるので、このコーナーは危険地帯!(お腹にとって)
以前このパニーニができるのを待っていると、隣のおじさんが「This is my 10 bucks corner!」と言っていました。パニーニの後には隣のドルチェでデザート、そして道路を渡ったところの角にはイタリアンカフェ。つまりサンドイッチ、デザート、そしてコーヒーまでそろう10ドル地帯なのです。お試しを~♪