ストロベリー&ラズベリーピッキング!
2013年 07月 09日
今年もベリーのシーズン到来!
5月の初旬にいいお天気が続いたのもあって、今年はベリーの豊作シーズンだとか。
もうそろそろイチゴのシーズンも終わりなんだけど、最近やたらとイチゴジャムが食べたいモードの私。
自分でおいしいイチゴジャムが久しぶりに作りたくなって、ストロベリーシーズンが終わる前に滑り込みセーフ!
で、いってきました!
バンクーバーから車で40分ほどの場所にあるファームにやってきました。
広くて、ストロベリー、ラズベリー、Tayベリー(テイベリーっていう新種)、ブルーベリーなど幅広いベリーがピッキングできます。
Tayベリーはラズベリーとブラックベリーの掛け合わせ種だそうです。
ちょうどラズベリーもシーズンを迎えていたので、ストロベリーとラズベリーをピッキング。
イチゴは苗が低いので、かがんで採らなくてはいけないので腰につらい。
でも結構たくさんとれました!
おまけにかがんで採っていたので、背中が真っ赤に焼けちゃいました(涙)
今日の収穫。
バケツ3杯のイチゴとバケツ2杯のラズベリー。
イチゴは小粒ですが、甘い!
シーズンも終わりかけなのでもうほとんどなかったんだけど・・・
そしてラズベリーは甘酸っぱい!
そして家に帰ってイチゴのへたを一生懸命とって・・・
念願のジャムに~!
仕上がったジャム、11瓶!
うれしい~!
久しぶりの手作りイチゴジャム。パンケーキにのせたり、トーストにのせたり。
そうそう、それから我が家のホームベーカリー、外気温(室内気温が)最近上がったせいか、ふくらみがよくなりました!やっぱり安物のホームベーカリーだからかなぁ・・・
忙しくて最近はホームベーカリーに頼ってばかりです。
自分でじっくり時間をかけてパンを焼く時間が欲しい・・・
さぁ、夏満喫中!
あと数週間でブルーベリーも準備OK!
楽しみです!!!
5月の初旬にいいお天気が続いたのもあって、今年はベリーの豊作シーズンだとか。
もうそろそろイチゴのシーズンも終わりなんだけど、最近やたらとイチゴジャムが食べたいモードの私。
自分でおいしいイチゴジャムが久しぶりに作りたくなって、ストロベリーシーズンが終わる前に滑り込みセーフ!
で、いってきました!
バンクーバーから車で40分ほどの場所にあるファームにやってきました。
広くて、ストロベリー、ラズベリー、Tayベリー(テイベリーっていう新種)、ブルーベリーなど幅広いベリーがピッキングできます。
Tayベリーはラズベリーとブラックベリーの掛け合わせ種だそうです。
ちょうどラズベリーもシーズンを迎えていたので、ストロベリーとラズベリーをピッキング。
でも結構たくさんとれました!
おまけにかがんで採っていたので、背中が真っ赤に焼けちゃいました(涙)
今日の収穫。
バケツ3杯のイチゴとバケツ2杯のラズベリー。
イチゴは小粒ですが、甘い!
シーズンも終わりかけなのでもうほとんどなかったんだけど・・・
そしてラズベリーは甘酸っぱい!
そして家に帰ってイチゴのへたを一生懸命とって・・・
念願のジャムに~!
仕上がったジャム、11瓶!
うれしい~!
久しぶりの手作りイチゴジャム。パンケーキにのせたり、トーストにのせたり。
そうそう、それから我が家のホームベーカリー、外気温(室内気温が)最近上がったせいか、ふくらみがよくなりました!やっぱり安物のホームベーカリーだからかなぁ・・・
忙しくて最近はホームベーカリーに頼ってばかりです。
自分でじっくり時間をかけてパンを焼く時間が欲しい・・・
さぁ、夏満喫中!
あと数週間でブルーベリーも準備OK!
楽しみです!!!
by harinezumi_van | 2013-07-09 23:11 | Canadiana