日々の出来事、食べ物・・・ ヨガと書道とヴァイオリン♪


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松茸のいただきもの

今年はお財布が厳しいので松茸は買われへんなぁ~って、あきらめていると、いただきものの松茸をもう3度もご馳走になりました。

今日はさすがに松茸ご飯ばかり炊いているので、ちょっと違ったものを!と、松茸の出汁スープスパゲティーを作りました!

松茸をふんだんに入れて、ガーリックと一緒にいためてから、かつおとイリコで取った出汁を加え、塩コショウ、そしてお醤油を少し入れてたっぷりの出汁の入った鍋に最後にスパゲティーが茹で上がる寸前に少し混ぜ混ぜして火を通す。

さぁ~最後はシソのみじん切りを少しパラパラとふりかけ、できあがり!

簡単でめっちゃうま!の松茸のスープスパゲティー!
e0016845_14412093.jpg

はっきり言って、贅沢です。
でも、めちゃうまなので、松茸を一度違った角度から楽しもうという方にはおすすめ!

今日の夕食は星三つ!★★★です!!!
(もう古い?この番組・・・)

この貧しいはりねずみの食卓に松茸をお届けいただいた生徒さんに感謝です。
ありがとうございます。



******************

今日はお天気がよかったので、朝からバイクでバンクーバーアイランドへツーリングしてきました。
Jo Ramenのバイクがついに10万キロを達成!
すごい!
e0016845_14424678.jpg


というわけで、まだまだたくさん写真はあるのですが、もう眠たくってしゃーないので、今日はこのへんで・・・

おやすみなさい
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by harinezumi_van | 2010-10-17 22:36 | Food | Comments(2)
Commented by 久奈 at 2010-10-24 19:10 x
おお!ブルジョワな松茸の食し方ですなぁぁぁ!
「シイタケがないなら、マツタケを食べればいいじゃない」
(マリーアントワネット風)の様な・・・(笑)

星3つ!の番組、古くありませんヨー。
私、毎週楽しみに見ております!
Commented by はりねずみ at 2010-10-25 04:20 x
久奈先生~

>「シイタケがないなら、マツタケを食べればいいじゃない」
おぉぉ!
一度言ってみたいお言葉(笑)
でも今年は日本、松茸の豊作らしいですね!

>星3つ!の番組、古くありませんヨー。
へぇ!うれいしです。私あの番組大好きなんですよ~いつもお風呂上りにみてました!!!